mangiana_irina (mangiana_irina) wrote,
mangiana_irina
mangiana_irina

Category:

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ


Первый раз делала заварные блины. Хотела на кефире, но кефира не было и сделала с молоком. Очень понравились...

Тесто:

Пол литра молока, 2 яйца взбить венчиком. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. Добавить 7 ст.л. растительного масла. Тесто готово!



Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон

  

Я ела со сгущенкой. Приятного чаепития!



P.S. Я напекла их целую гору! Из 1,5 литра молока! Вкусные... Теперь хочу попробовать заварные на кефире

Автор: Алия ( kulinariya123.blogspot.com/2011/12/395.html )

*********************************************

ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ (советы из инета)

• Перед выпеканием блинов сковороду прокалите с солью на большом огне минут пять. Соль стряхните и протрите сковороду сухой тряпкой.

• Когда заместите тесто, добавьте 1 чайную ложку растительного масла. Блины пригорать не будут !

Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.

• Чтобы не образовывались комочки, муку для блинов и соусов разводите в подсоленой воде.

• Всегда пробуйте первый блин и вы поймете чего не хватает !

/из инета/ *
Tags: блины, кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “блины” Tag

promo mangiana_irina april 22, 2016 06:42 43
Buy for 30 tokens
Эти по-настоящему крутые иллюзии канадского художника Роба Гонзалеса удивят тебя не на шутку. Глядя на картину невозможно понять, где заканчивается реальность и начинается иллюзия. Роб начал интересоваться искусством еще в детстве. В 12 лет он начал писать картины, но в то время еще не мог…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

Posts from This Journal “блины” Tag