mangiana_irina (mangiana_irina) wrote,
mangiana_irina
mangiana_irina

Categories:

Odori–Don

20131119-0731-14-phan-ung-dinh-cao-trong-hoa-hoc-21.gif

Блюдо на картинке — традиционное японское "ika–don", которое в ресторане Ikkatei Tabiji готовят особым образом и называют "Осьминог, танцующий в рисе" (odori–don).

Секрет заключается в том, что осьминог мёртвый и готов к употреблению, но когда его поливают соевым соусом, содержащийся в соусе натрий вступает в химическую реакцию с клетками осьминога, в результате чего высвобождаются свободные ионы, они "щекочут" нервные окончания щупалец, заставляя танцевать на тарелке.

/из инета/
Tags: интересная информация, кулинария, очевидное-невероятное
Subscribe

Posts from This Journal “очевидное-невероятное” Tag

  • НЕОБЫЧНЫЕ СВАДЬБЫ

    В свое время английская королева Елизавета “вышла замуж за Англию”, не приемля брака и сексуальных отношений с мужчинами. К этому…

  • "Небываемое бывает"

    Произошло сие весной 1994 года. Молодой американец по имени Роналд Опус решил покончить с собой. В предсмертной записке было написано, что…

  • Самые нелепые смерти

    ЖАДНОСТЬ СГУБИЛА Армандо Пинелли, 70-летний житель Италии, долго спорил с соседом, кто из них будет сидеть на единственном стуле в тени…

  • ЭТОТ КАМУШЕК ПОНРАВИТСЯ ЛЮБОЙ ДЕВУШКЕ

    Самый крупный алмаз всех времен и народов обнаружен в небе астрономами. Вес этого драгоценного камушка по предварительным оценкам составляет 10…

  • В Китае овца родила собаку

    В Китае овца родила собаку. На преуспевающей ферме Лиу Найинга, китайского сельскохозяйственного работника, овца родила необычного детёныша,…

  • СТАЯ ВОЛКОВ АССИСТИРОВАЛА ЖЕНЩИНЕ В РОДАХ

    Оказавшаяся в снежной западне американка Мэри Краник родила здорового малыша весом 3,4 килограмма. Помощь при родах ей оказала стая волков,…

  • Золотая цепочка возрастом 300 миллионов лет ?

    Удивительные и порой совершенно невероятные вещи иногда случаются в нашей жизни. Это событие произошло в далеком 1891 году. В совершенно…

  • КСЕНОГЛОССИЯ // Поговорим на мёртвом языке /

    Ксеноглоссия (от греч. «ксенос» - «чужой» и «глосса» - «язык»), наряду с телепатией,…

  • КАРТОЧНЫЕ ДОМИКИ БРАЙАНА БЕРГА

    Причем утверждается, что всё это собрано без клея и тп... - то есть просто карты... На протяжении многих лет американец Брайан Берг…

promo mangiana_irina april 22, 2016 06:42 41
Buy for 30 tokens
Эти по-настоящему крутые иллюзии канадского художника Роба Гонзалеса удивят тебя не на шутку. Глядя на картину невозможно понять, где заканчивается реальность и начинается иллюзия. Роб начал интересоваться искусством еще в детстве. В 12 лет он начал писать картины, но в то время еще не мог…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments