mangiana_irina (mangiana_irina) wrote,
mangiana_irina
mangiana_irina

Category:

Блинчики из кабачков и оладушки кабачково-картофельные

BLINCIKI_KABACKOVYE.AQ5rz.jpg

БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Для рецепта вам потребуется:

кабачок - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; мука; сахар; соль.

Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее натереть на терке. Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой сметаны, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Все перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием.

источник: www.gotovim.ru/recepts/bake/pancake/6521.shtml

OLADI-KABACKOVO-KARTOFELNYE.jpg

ОЛАДЬИ КАБАЧКОВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Эти оладьи готовятся из кабачков и картошки без добавления яиц. Они получаются не такие нежные как кабачковые, но очень вкусные. Мне они нравятся больше.

Состав:

Kабачки (1 часть); картофель (1 часть); соль; мука; специи (куркума, черный перец, асафетида или другие)

Приготовление:

Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Если они старые, то почистить и удалить семечки.

Картошку почистить, натереть на средней или крупной терке.

Кабачки и картошку смешать, посолить и дать постоять 5 мин. Отжать сок, а в оставшуюся массу добавить специи и муку. Муки насыпать столько, чтобы кабачково-картофельная масса не растекалась.

Разогреть масло в сковороде и выкладывать ложкой тесто. Обжаривать с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Оладьи из кабачков и картофеля готовы. Можно их намазывать майонезом – будет очень вкусно. Приятного аппетита!

источник: vegetarianrecept.ru
Tags: блины, картофель, кулинария, овощи
Subscribe
Buy for 30 tokens
Эрмитаж - огромный музей с богатой коллекцией. И как и в каждом музее такого уровня и с такой историей в нем есть свои легенды, загадочные и таинственные экспонаты. 1. Часы «Павлин»: Эрмитаж возник как частное собрание императрицы Екатерины II, но со временем, когда…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments