mangiana_irina (mangiana_irina) wrote,
mangiana_irina
mangiana_irina

Category:

КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ

KULINAR-ILLYZIONIST.gif

1. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;

2. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;

3. Чтобы молоко при варке не подгорело кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне;

4. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп;

5. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки;

6. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса, или положить листок промокательной бумаги - она защитит соль от влаги и предотвратит образование комков;

7. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты;

8. Чтобы макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки;

9. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими. если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

10. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.

автор: Алиночка Лунева
Tags: #кулинария, кулинария, кухня, полезная информация, продукты питания
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Овсяные оладьи с яблоком

    Этот рецепт стал для нас спасением. Дочь давно отказалась от каш по утрам, поэтому пришлось искать какую-нибудь полезную альтернативу. И вот…

  • Блинчики из кабачков и оладушки кабачково-картофельные

    БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ Для рецепта вам потребуется: кабачок - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; мука; сахар; соль. Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее…

  • 17 самых редких вещей в мире

    Редчайшее колье, уникальная японская морская соль, эксклюзивный экземпляр альбома Джона Леннона, самая дорогая почтовая марка и замок графа…

  • БЛИНЫ И ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

    Поллитра кислого молока(кефира. простокваши, ряженки), полчайной ложки соды. Хорошенько взболтать, чтобы сода погасилась. 2 яйца взбить с 2…

  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ

    Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать. Едят так, что за ушами пищит. Нужно: 5 крупных картофелин, белок от одного сырого…

  • Рецепт необычного творожного пирога на плите

    Несмотря на разнообразие вариаций блюд из творога, основных рецептов выпечки на его основе не так много – чаще всего из этого продукта…

  • Рецепт вкусной картофельно-капустной лепёшки

    Капустные котлеты теперь не делаю: смешала капусту с картошкой и на сковородку, получается проще и быстрее (делюсь рецептом) Сегодня я…

  • Два рецепта гречаников

    ГРЕЧАНИКИ Зачастую гречаники готовят с мясным фаршем. Но для тех, кто не ест мясо – есть простой, но достаточно вкусный рецепт, устоять…

  • Как и сколько варить курицу

    И целая курица, и её части получатся необыкновенно сочными и вкусными. КАК ВАРИТЬ КУРИЦУ ПРАВИЛЬНО Замороженную курицу лучше предварительно…

promo mangiana_irina апрель 22, 2016 06:42 45
Buy for 30 tokens
Эти по-настоящему крутые иллюзии канадского художника Роба Гонзалеса удивят тебя не на шутку. Глядя на картину невозможно понять, где заканчивается реальность и начинается иллюзия. Роб начал интересоваться искусством еще в детстве. В 12 лет он начал писать картины, но в то время еще не мог…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Овсяные оладьи с яблоком

    Этот рецепт стал для нас спасением. Дочь давно отказалась от каш по утрам, поэтому пришлось искать какую-нибудь полезную альтернативу. И вот…

  • Блинчики из кабачков и оладушки кабачково-картофельные

    БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ Для рецепта вам потребуется: кабачок - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; мука; сахар; соль. Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее…

  • 17 самых редких вещей в мире

    Редчайшее колье, уникальная японская морская соль, эксклюзивный экземпляр альбома Джона Леннона, самая дорогая почтовая марка и замок графа…

  • БЛИНЫ И ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

    Поллитра кислого молока(кефира. простокваши, ряженки), полчайной ложки соды. Хорошенько взболтать, чтобы сода погасилась. 2 яйца взбить с 2…

  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ

    Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать. Едят так, что за ушами пищит. Нужно: 5 крупных картофелин, белок от одного сырого…

  • Рецепт необычного творожного пирога на плите

    Несмотря на разнообразие вариаций блюд из творога, основных рецептов выпечки на его основе не так много – чаще всего из этого продукта…

  • Рецепт вкусной картофельно-капустной лепёшки

    Капустные котлеты теперь не делаю: смешала капусту с картошкой и на сковородку, получается проще и быстрее (делюсь рецептом) Сегодня я…

  • Два рецепта гречаников

    ГРЕЧАНИКИ Зачастую гречаники готовят с мясным фаршем. Но для тех, кто не ест мясо – есть простой, но достаточно вкусный рецепт, устоять…

  • Как и сколько варить курицу

    И целая курица, и её части получатся необыкновенно сочными и вкусными. КАК ВАРИТЬ КУРИЦУ ПРАВИЛЬНО Замороженную курицу лучше предварительно…